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AM-CD502W
OEM/ ODM
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Produktvorteil
Effiziente Halbbrücken-Mainboard-Technologie: Der Kern des Geräts nutzt Halbbrückentechnologie für einen optimierten Stromverbrauch. Dies liefert eine konstante und zuverlässige Leistung, die für anspruchsvolles Wok-Kochen von entscheidender Bedeutung ist.
Schnelles Aufheizen mit Spule aus reinem Kupfer: Das Heizelement besteht aus reinem Kupfer und gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dies ermöglicht eine schnelle Temperaturreaktion und effizientes Kochen.
Langlebige und leicht zu reinigende Keramikglasoberfläche: Die Kochfläche besteht aus hochwertigem, gehärtetem Keramikglas. Es ist für hohe Temperaturen ausgelegt und lässt sich nach Gebrauch leicht abwischen, um die Hygiene zu gewährleisten.
Robuste Gehäusekonstruktion aus Edelstahl: Das Gerät verfügt über ein 1 mm dickes SS201-Edelstahlgehäuse für Stabilität und Haltbarkeit. Diese Konstruktion ist korrosionsbeständig und hält den Strapazen gewerblicher Küchenumgebungen stand.
Isolierte Aluminium-Grundplatte für zusätzlichen Schutz: Eine 1,5 mm dicke, kratzfeste Aluminium-Bodenplatte sorgt für eine wirksame Wärmeisolierung. Dies schützt das Gerät und die umliegenden Oberflächen vor Hitzeschäden und verhindert Kratzer während der Bewegung.
Sichere und zuverlässige elektrische Verbindungen: Das elektrische System verwendet Kupferkabel und einen sicheren Stecker für eine sichere und gleichmäßige Stromversorgung. Dadurch wird das Risiko elektrischer Gefahren minimiert.
Effektives Kühlsystem mit vier Lüftern: Vier Kühlventilatoren sorgen für eine effiziente Ableitung der im Hochleistungsbetrieb erzeugten Wärme. Dies schützt interne Komponenten und verlängert die Lebensdauer des Produkts.
Abnehmbarer Bodenfilter aus Edelstahl für vereinfachte Wartung: An der Unterseite befindet sich ein Edelstahlfilter, der verhindert, dass Schmutz, Öl, Staub und Insekten in das Gerät gelangen. Dieser Filter ist leicht abnehmbar, was die Reinigung vereinfacht und die Küchenhygiene fördert.
Zertifiziert für die Einhaltung internationaler Standards: Das Produkt verfügt über Zertifizierungen zur Erfüllung verschiedener internationaler Sicherheits- und Leistungsstandards. Dies gewährleistet den Kunden die Qualität, Sicherheit und Einhaltung globaler Vorschriften des Produkts.
Technische Parameter
| Produktname | 5-kW-Induktions-Wok-Bereich (konkav). |
| Modell Nr. | AM-CD502W |
| Steuermodus | Sensorberührung und Knopfsteuerung |
| Anzeige | LED |
| Nennleistung und Spannung | 5000 W, 220–240 V oder 380 V |
| Heizspirale: | Kupferspule |
| Heizungssteuerung: | Halbbrückentechnologie |
| Lüfter: | 4 |
| Brennerform: | Flacher Brenner |
| Timer-Bereich: | 0-180 Min |
| Temperaturbereich: | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| Mainboard-Vorteil | Kontinuierliche Heizung mit niedriger/hoher Leistung |
| Glasgröße: | 311 x 65 mm |
| Produktgröße: | 400 x 500 x 150 mm |
| Zertifizierung: | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, FCC, NSF, CB |
Anwendung
Asiatische Küche-Restaurants: Ideal für die Zubereitung verschiedenster authentischer asiatischer Gerichte. Dazu gehören Pfannengerichte, Nudeln und gebratener Reis.
Chinesische Restaurants: Entwickelt, um „Wok Hei“ zu erzielen, den charakteristischen Rauchgeschmack der traditionellen chinesischen Wok-Küche. Wesentlich dafür sind die konkave Oberfläche und die starke Erwärmung.
Restaurants mit asiatisch inspirierten Menüs: Geeignet für Restaurants, die ausgewählte asiatische Gerichte anbieten. Dies bietet eine spezielle Wok-Kochstation.
Hotelrestaurants mit asiatischer Küche: Wird für die Zubereitung von Wok-Gerichten für Hotelgäste verwendet. Dies gewährleistet eine gleichbleibende Qualität und einen schnellen Service.
Auf asiatische Küche spezialisierte Catering-Dienstleistungen: Wird für die Zubereitung großer Mengen Wok-Gerichte bei Veranstaltungen verwendet. Die Tragbarkeit ermöglicht das Kochen vor Ort.
Imbisswagen und Imbissstände mit Pfannengerichten: Geeignet für mobile Lebensmittelbetriebe, die auf Wok-Gerichte spezialisiert sind. Die Induktionstechnologie ist effizient und kontrollierbar.
Kochschulen und kulinarische Programme mit asiatischem Kochschwerpunkt: Wird zum Erlernen traditioneller Wok-Kochtechniken verwendet. Die präzise Temperaturregelung kommt dem Training zugute.
FAQ
Was sind die Hauptvorteile dieser Wok-Serie? Zu den Hauptvorteilen gehören schnelles Erhitzen, präzise Temperaturregelung, eine langlebige und leicht zu reinigende Kochfläche und ein konkaves Design, das für das Kochen im Wok optimiert ist.
Wie trägt die Konstruktion zu ihrer Eignung für eine gewerbliche Nutzung bei? Das robuste Edelstahlgehäuse und die schützende Aluminiumbasis sorgen für strukturelle Integrität und halten den Anforderungen geschäftiger Großküchen stand.
Wozu dient das Kühlsystem? Vier Kühlventilatoren leiten die Wärme effizient ab, schützen interne Komponenten und verlängern die Lebensdauer der Serie.
Warum ist der herausnehmbare Bodenfilter eine wertvolle Funktion? Der herausnehmbare Bodenfilter aus Edelstahl verhindert das Eindringen von Schmutz, Öl, Staub und Insekten in das Gerät, was die Reinigung und Wartung erleichtert und die Küchenhygiene fördert.
Zielanwendungen:
Welche Arten von Unternehmen würden von diesem Wok-Sortiment profitieren? Dieses Wok-Sortiment ist ideal für asiatische Restaurants, chinesische Restaurants, Restaurants mit asiatisch inspirierten Menüs, Hotelrestaurants mit asiatischer Küche, auf asiatische Küche spezialisierte Catering-Dienste, Imbisswagen und Imbissstände mit Pfannengerichten sowie Kochschulen mit Schwerpunkt auf asiatischer Küche .
